金柑の錦玉





芳しい香りのきんかんが届きました。
思わず、がぶっ。苦さも含めて、美味しい。
3日間かけて甘煮にし、それを錦玉にしました。
おばあちゃんの丹精込めて作られた金柑。
菓子の名は「ばあばのきんかん」に致しました。
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