討入!


そば餅

12月14日の茶会などではそば上用が定番のようです。
なので、定番以外のものを作りました。
中はこしあん。羽二重生地の柔らかさと蕎麦のしみじみとした香りが
美味です。

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京都で和菓子を作っています。
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