初霜


初霜 きんとん製 中 こしあん

しろあんと、こしあん、色を使わずに季節を表現したきんとんです。
上には凍り餅。
鮮やかな色遣いも和菓子の良さの一つですが、
このように素材を生かした菓子が好みです。
ぜひ召し上がってみてください。
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京都で和菓子を作っています。
和菓子の美味しさ、楽しさをご一緒に。

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