10月和菓子教室・和菓子の会ご案内

<和菓子体験 季節のきんとん>
1日(木)、3日(土)、12日(月)、17日(土)、29日(木)
10:30~12:00/14:00~15:30
参加費 2500円(税込 2700円)
3個作り (1つご試食・抹茶 2個はお持帰り)

<和菓子体験 わらび餅> 人気のわらび餅。美味しい食べ方、作り方お教えします。
5日(月)、6日(火)、10日(土)、26日(月)、30日(月)
10:30~12:00/14:00~15:30
参加費 3000円(税込 3240円)
ご試食・抹茶 (お持帰り有)

<和菓子教室 月見団子> 十三夜に 月見団子二種
2日(金)、24日(土)
10:30~12:00/14:00~15:30
参加費 4000円(税込 4320円)
ご試食・抹茶 (お持帰り有)

<お楽しみ菓子作り>
20日(火)13:00~15:00
参加費 4000円(税込4320円) 何を作るか、月一度のお楽しみ教室です。

<お楽しみ菓子の会>
28日(水)14:00~15:00
参加費 3000円(税込3240円) 毎月28日は菓子の会。
その場でしか食べれない菓子や新作等、お菓子とお茶で楽しい時間を過ごしませんか。

お申込先  京の旬菓 よ志おか 075-463-4568
京都市北区平野上八丁柳町39(平野神社より徒歩3分)
定休日   毎週水・日・第3木
姫路教室  第3水曜(10:30~/18:30~)
※キャンセルは3日前までにご連絡お願い致します。それ以降は全額頂戴します。

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豆名月


すはま 

お月さまを楽しんでいらっしゃいますか?
日中は過ごしやすいし、夜に月を見上げて、
ゆっくりとしたひとときを持つ。
秋の夜長、お供にいかがでしょう。
すはま製の枝豆です。
豆名月にちなんで作りました。

月にすすき


道明寺製 中 こしあん

夕方の風や虫の音に秋らしさを感じます。
明日は十五夜。
きれいなお月さんが見られるでしょうか。
こちらの菓子はくちなしで色をつけました。
優しい月の光をあらわしております。

和菓子体験 きんとん



きんとん作りをしてみませんか?
和菓子作りを楽しんでいただけたらと、和菓子体験
をしております。
季節のきんとん、今月は白菊です。

寿扇


錦玉

敬老の日、めでたい菓子を作りました。
華やかな色と香をお楽しみくださいませ。

和菓子教室 高麗時雨



9月も半ばになりますと、餡を使った菓子が
恋しくなってきます。
「時雨」お楽しみ頂ければ嬉しいです。

錦玉 亀甲



くちなしを使用した錦玉です。亀甲を
表しています。
敬老の日やお月見に上用のうさぎと合わせて
いかがでしょう。

わらび餅



昔ながらの美味しいわらび餅ができました。
わらび、葛、蓮根、と和菓子の材料の中でも
貴重であり、またもちもちとした独特の
食感をお好きな方も多いのではないでしょうか。
この三種を使った菓子を同時に提供することは
あまりないのですが、9月いっぱい作る予定です。
どうぞ、食べ比べてみてください。

湖月


葛製 中 こしあん

葛を粉取りしております。化粧の粉のような役割
でしょうか。
葛の美しさを引き立てます。
食感も大分変わります。どうぞ、おためしを。

黒糖葛焼



雨が続きますね。半袖ではちょっと寒いかなと
感じるようになりました。
さて、葛焼。こちらは焼きたての熱々が最高です。
ひんやりした日に嬉しいおやつかも知れません。
黒糖の風味をお楽しみくださいませ。
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さくらの京菓子

Author:さくらの京菓子
京都で和菓子を作っています。
和菓子の美味しさ、楽しさをご一緒に。

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