和菓子教室 春の浮島


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木の芽をのせて
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桜の葉で仕上げ


桜色と卵色、二層で一層楽しめる浮島ですニコニコ


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お花見に

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お花見のお供にどうぞニコニコ


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平野の桜

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平野神社にて


こちら、昼間の様子です。


この桜の下の着物写真は様になりますニコニコ


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京都 夜桜

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平野神社にて 3月23日 夜桜


急に桜が咲いたせいか、まだ夜店などは開いていません。


なので、夜も静かに桜を楽しめます。


今がチャンス!だと思います。


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ピンクいろいろ

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こんにちは。


今日も春らしい良い天気ですね晴れ


さて、これからの時期はこういったかわいらしい餡を使いたくなります。


ピンクといっても濃淡でかなり雰囲気が変わってきます。


どんな生地に包むのかでも違います。


皆さまはどの餡がお好みですか?


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花盛り

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こぶし
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あせび
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いわかがみ



我が家の庭は花盛りですコスモス


梅が咲きだすと一斉ですねニコニコ


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初出荷

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煉切 「筍」 中 白餡


こんにちは。


桜はもう少し先かと思っていましたが、もう咲きだしたようですニコニコ


桜の時期にはタケノコがつきものです。


召しませ、旬音譜


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和菓子教室 本わらび餅

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和菓子教室での様子


本蕨粉を使って、蕨餅を練り上げました。


かなりの弾力です。


とってもおいしいと好評でしたニコニコ


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