淡雪羮 ぶどう



三角形のシャープな様と
口溶けのギャップが魅力です。
アクセントに干しブドウを入れました。

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○△□



横並べにして気づきました。
一箱に詰めるとちょっと楽しい
贈り物になりそうです。

螢狩



村雨と羊羹を合わせました。
蛍がかくれんぼしています。

青もみじ



水ようかんの季節になりました。
こちらは抹茶水ようかん。
羊羹とはまた違った味わいです。

淡雪羮 ローズ



淡雪羹だけでも美味しいのですが、
その中にローズヒップを使用した錦玉を
入れました。
味も香りも華やかです。
自然の色は美しいですね。
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京都で和菓子を作っています。
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