和菓子教室  栗の葛焼き



栗も黒糖の葛焼きもどっちも楽しみたい
方におすすめです。
10月18日(水)和菓子教室では
こちらを作ります。
どうぞお楽しみに。
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和菓子教室 お月見



外郎製のお月様です。
まん丸お月さんに薄の焼き印を
押しました。
十三夜にはご自分で京菓子を
作ってみませんか。

和菓子教室 ラムネ菓子



9月15日(金)の和菓子教室では
ラムネ菓子を作ります。
まだ暑いこの時期、清涼感のある菓子は
ごちそうです。
どうぞ、お楽しみに。

和菓子教室 心太



心太は二度楽しめます。
こちらは教室で作った心太の写真です。
左は心太に黒蜜をかけたもの。
右はふるふるとした寒天(二度目の心太)に
黒豆の甘煮をたっぷりかけたもの。
身体に優しく美味しいものをいただきましょう。

次回の教室(心太)は8月30日(水)姫路にて。

和菓子教室 心太



この画像、何だと思われますか?
これが心太の材料「天草」です。
これを使って心太を作ります。
銅鍋で焚くと、赤色が綺麗な緑に変わります。
これも一つの見どころ。

8月18日(金)13:00~ 和菓子教室「心太」
 黒蜜作りも致します。
 色んな菓子に合う美味しい黒蜜、この機会に
 作ってみませんか。
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さくらの京菓子

Author:さくらの京菓子
京都で和菓子を作っています。
和菓子の美味しさ、楽しさをご一緒に。

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