こはく 「志」



よ志おか3周年の記念菓子ができました。
「志」とはアンデルセンファームで作られたワインです。
そのワインを開店記念にいただいておりました。
もちろん「よ志おか」に合わせてです。
そのワインを3周年の菓子茶事に開けてお祝い
致しました。
味、香りがとても良く、これを菓子に致しました。
ぜひ、ご賞味くださいませ。
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夏の干菓子



夏の干菓子をお楽しみください。
暑い一日をどうぞお元気にお過ごし
くださいませ。

オメガ3


くるみ和三盆

今、話題のオメガ3豊富なくるみを
使い、たっぷりと和三盆をまぶしました。
もう一つ、つい手が伸びてしまいます。

八十八夜



新茶をたっぷり使用した琥珀を作りました。
色も香りもお楽しみくださいませ。

雲錦


琥珀

名残の桜と青楓の詰合せです。
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京都で和菓子を作っています。
和菓子の美味しさ、楽しさをご一緒に。

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