寒天の日


錦玉

2月16日は寒天の日だそうです。
寒天は和菓子作りに欠かせない
材料のひとつです。
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茶会



大雪の日に、お茶会を致しました。
気の置けない方と楽しみを共有
できるのは良いものですね。

ひと休みのススメ



毎日、暑いですね。
こんな暑い中、まじめに働いてばかりだと
のびてしまいます。
ひと休みしましょう。

二星



本日は七月七日。七夕です。
なんだか特別な感じがします。
さて、夜空の星は楽しめるのでしょうか。

こぼれ梅


羊羹製

こぼれ梅。羊羹から梅がこぼれています。
梅の部分は白味噌風味。
ほんのりとした香りもお楽しみくださいませ。
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さくらの京菓子

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京都で和菓子を作っています。
和菓子の美味しさ、楽しさをご一緒に。

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