京都五山送り火



昨日の様子。左大文字が綺麗に
見えているところです。
「ここからよく見えるやん」と店の周囲に
たくさんの人が。
撮影は店を一歩出たところ。
来年はお茶を飲みながらご一緒にいかがですか?
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大文字



今日は送り火の日。
京都駅からは「送り火鑑賞バス」が出ていました。
当店からも送り火がちょこっと見えます。
本日、夜営業しています。

和菓子教室 心太



この画像、何だと思われますか?
これが心太の材料「天草」です。
これを使って心太を作ります。
銅鍋で焚くと、赤色が綺麗な緑に変わります。
これも一つの見どころ。

8月18日(金)13:00~ 和菓子教室「心太」
 黒蜜作りも致します。
 色んな菓子に合う美味しい黒蜜、この機会に
 作ってみませんか。

涼一味


葛製

暑さを忘れさせてくれるような涼やかな
菓子はいかがですか。

横顔美人



どこから見ても美しいのですが、
横から見て、うっとり。
白の木槿も綺麗ですが、ピンクの木槿も
美しい。
暫くこのままで。
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京都で和菓子を作っています。
和菓子の美味しさ、楽しさをご一緒に。

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