芳香



八重咲日本水仙と日本水仙の
二種を生けております。
ここまで咲くと、部屋中に芳しい
香りがいたします。
梅と水仙の香、たくさん吸いこんで
楽しんでおります。
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淡雪



春とはいうものの名ばかりで・・・
淡雪のような食感のふやきせんべいを
創菓致しました。
五感でお楽しみくださいませ。

水仙


外郎製

水仙の清楚な佇まいを表しました。
2月の和菓子教室ではこちらを作ります。
どうぞお楽しみに。

梅たより



梅がほころぶのが待ち遠しいですね。
2月に入ってから寒い日が続き、
楽しみは少し先のようです。
干菓子で先取り致しましょう。

寒天の日


錦玉

2月16日は寒天の日だそうです。
寒天は和菓子作りに欠かせない
材料のひとつです。
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京都で和菓子を作っています。
和菓子の美味しさ、楽しさをご一緒に。

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